Hi,
bei einem Server handhabe ich das so:
Nachts (darf kein Zugriff auf Mysql erfolgen) erzeugt ein Cronjob eine MysqlTabellen-Kopie(also MYD MYI frm opt usw...) und wandelt sie in eine zip.Datei um. Ab und zu(könnte man natürlich auch automatisieren) lade ich die dann runter und speise(einfach ins Verzeichnis Data vom MYSQL) sie im lokalen Xampp ein, fertig.
Hans