nicht angemeldet
echo $begrüßung;
wie müsste ich die nachfolgende Codezeile anpassen, damit die ausgelesenen Texte auch korrekt in UTF-8 ausgeben können?
Da hast du nun schon zwei Antworten bekommen, die vielleicht irgendwas mit deinem Problem zu tun haben könnten. Allerdings können die Anworten auch beliebig falsch sein, denn du hast noch nicht beschrieben, was für ein Problem du lösen möchtest. Beschreibe es bitte möglichst genau. Vor allem interessiert, worauf sich das "ausgelesen" bezieht und wie deine Daten derzeit aussehen.
echo "$verabschiedung $name";