nicht angemeldet
Nur die groß geschriebenen Umlaute werden noch falsch dargestellt. Also ö geht, aber Ö.
definiere "falsch dargestellt"
ps: Bitte keine Diskussion über andere Backup-Software. In diesem Fall kann ich phpMyAdmin, mysqldump etc. leider wirklich nicht verwenden.
ggf aber dennoch der hinweis auf die exec-funktion von php und die möglichkeit das ganze per commandline zu machen ;)