Grundsätlich ist es ja so, dass man in Zukunft alles in UTF-8 machen sollte.
solange, bis uft-8 nicht mehr reicht, aber dafür gibts ja schon uft-16 und -32 ;)
irgendwann werden sicher mal die hieroglyphen digitalisiert und zur verfügung stehen und die haben in utf-8 einfach nicht mehr platz :D
aber prinzipiell hast du recht, utf-8 ist wesentlich schlauer als latin-1 bis irgendwas oder big5 zu verwenden
Deshalb ist es für mich die beste Lösung. Alle Seiten umzukodieren ist wegen des Aufwandes bei mir nicht machbar. Das kann ich nur Schritt für Schritt machen
musst du auch nicht alles gleichzeitig - wenn du eine serverseitige scriptsprache verwendest, kannst du den http-header auch pro dokument alternativ gestalten