Größer / Kleiner Angaben in Abfragen?!

[Andre]

Geht um MySql.
Ist eine schnelle Frage..

mysql_query("DELETE FROM tabelle WHERE zahl =zahl2");
ist mir leider zu bestimmt.

Ist es irgendwie möglich, Vergleiche (größer als../kleiner als../gleich) anzustellen?
Geht darum, dass ich bestimmte Werte in einer Tabelle löschen möchte, die älter als eine Stunde sind.
Oder muss ich das anders angehen?
Reichen die Infos?
lG Andre