Sonderzeichen werden komplett verschluckt

[suit]

Wobei mich wundert warum dann gar nichts ankommmt. Ist das in ASP so üblich?

Nein - der IIS schickt normalerweise brav einen entsprechenden Header mit. Einnzustellen unter den Eigenschaften der IIS-Instanz im Menüpunkt "MIME-Typen" - ist für eine Fülle an Dateiendungen ein vernünftiger Content-Type hinterlegt. Die Zeichencodierung selbst hängt von den Windows-Einstellungen ab, idR. also ISO-8895-1. - Zumindest im IIS bis Version 6 :)