Pit Stop: Dos-Formatierten Text einlesen

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ok, das habe ich prinzipiell verstanden.
Stellt sich für mich nur die Frage wie ich da weitermachen kann.
Wie kann ich das testen?
Und:nehmen wir mal an es handele sich um ein recordbasiertes Format...
Wie kann ich das dann verarbeiten?
Vielen dank