...
<tr> <td>Text1<br>weiterText1</td> <td>Text2<br>weiterText2</td> </tr>
...
Du könntest einfach ein weiteres <td>-Element dazwischen hängen und den anderen colspan = 2 zuweisen.
Oder Du verwendest in der Zelle nochmal zwei <p> oder <div> Elemente.