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[...] die aus einem SVG als Fallback eine Bitmap-Grafik in einem gängigen Format erzeugen kann [...]
Streiche "gängig", ersetze durch "geeignet" :)
JPEG ist sicher ein gängiges Format, aber für die Darstellung von Vektorgrafiken als Rastergrafik meistens wenig geeignet - hierfür ist PNG imho wesentlich besser geeignet.
Im SVG-Format liegen oft Grafiken vor, die sich sehr gut mathematisch beschreiben lassen (Logos z.B.) - hier sollte die Darstellung möglichst 1:1 erfolgen und nicht durch den dafür eher ungeeigneten JPEG-Algorithmus verfälscht werden.