Hi!
Aber wer schon mit Perl einen Content-Type ausgibt, sollte das charset nicht vergessen, wennschon, dennschon ;-)
Du formulierst das nun schon zum wiederholten Mal in dieser pauschalen Form und damit ist die Empfehlung schlicht unsinnig. Nicht jeder Inhalt besteht aus Zeichen. Es gibt eine Menge Content-Types für binäre Daten. Da hat eine charset-Angabe nichts verloren.
Lo!