Hallo,
mit den Mysql-Stringfunktionen solltest du in der Lage sein, spezialisierte Abfragen zu Stande zu bringen.
Wenn du entschuldigst, aber ohne deine Anwendung zu kennen, behaupte ich, dass dein Datendesign grottenschlecht zu sein scheint, da es ja nicht mal der ersten Normalform entspricht.
Darüberhinaus kennst du wahrscheinlich auch die Argumente bezüglich "SELECT *".
Markus