Hellihello
echo $begrüßung;
»» "pur" so in der .htaccess. Wenn Du es über ini_set nicht einstellen kannst, wieso geht es dann über die .htaccess?
ini_set() ist eine Funktion, die zur Script-Laufzeit ausgeführt wird. Das Auswerten der Formulardaten und URL-Parameter zum Zwecke der Bereitstellung in $_GET/$_POST/$_FILES findet vor dem Scriptstart statt. Danach erst Einstellungen ändern zu wollen, die auf Handlungen im Vorfeld einwirken sollen, ...
http://docs.php.net/manual/de/ini.list.php gibt post_max_size als einstellbaren Wert an. Und darauf wird verwiesen in http://docs.php.net/ini_set: "Not all the available options can be changed using ini_set(). There is a list of all available options in the appendix."
Dank und Gruß,