Hallo,
$bild = $_FILES['Bild']['type'];
das ist der MIME-Typ den der Client mitsendet. Vergiss diese Information.
Prüfe, wie Martin Dir geraten hat, mit getimagesize().
Der korrekte MIME-Typ für JPEGs ist übrigens image/jpeg und nicht image/pjpeg, auch wenn es Browser geben soll, die letzteres mitschicken.
Freundliche Grüße
Vinzenz