nicht alle Formularfelder nach absenden leeren!

[suit]

Gibt es eine Möglichkeit, den Inhalt der Felder "Datum" & "Name" nach dem Absenden nicht zu löschen, damit das nicht immer wieder neu eingegeben werden muß?

Sei dir im Klaren, dass niemals durch das Absenden eines Formulars Feldinhalte gelöscht werden.

Du schickst lediglich einen HTTP-POST (oder GET) an den Server, der schickt dir Aufgrund der ihm übermitten Daten eine Antwort - in deinem Fall ein Formular mit leeren Feldern.