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array_count_values() ist die von dir gesuchte Version, die kurz Beschreibung in der Liste der Array-Funktionen sagt "Zählt die Werte eines Arrays", da hättest du beim durchsehen dieser auch dahinterkommen können.
array_count_values(); hab ich mir auch schon angeschaut, aber es bezieht sich eben auf ein Array und nicht auf einen String!
Natürlich könnte man den String anhand der Leerzeichen auch in ein Array überführen, aber ob dies für einen String mit ca. 30.000 Wörtern eine sinnvolle Übung ist!?
Eventuell habe ich es mit meinem kurzen Beispiel nicht richtig rüber gebracht (Sorry), aber es geht hier eben um umfangreiche Texte...
Der Martin