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steht da "test \n" oder "test
"?"test \n"
Und das willst du mit "\n" finden - oder nicht doch lieber mit '\n'?
Willst du jetzt die Zeichenfolge \n ersetzen oder das Newline-Zeichen?
http://php.net/manual/en/language.types.string.php
Welches Zeichen ist den wirklich enthalten?
Wo? Wie meinst du das?
Wenn du ein Zeichen ersetzen möchtest, ist es von Vorteil zu wissen um welches Zeichen es sich handelt.
Dazu könntest du dir z.B. deinen String in eine hexadezimale Variante überführen.