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Danke für den Tipp
echo chunk_split(bin2hex($string), 2, " ");
Den merke ich mir. War kein Whitespace, sondern einfach nur andere Darstellungen der Zeichen. Der DB-String wurde anscheinend vorher mit htmlentities bearbeitet, und der "normale" String halt in UTF-8. Muss ich halt schaun, wie ich die auf eine Ebene bekomme.
Ach und "SET NAMES utf8" ist gesetzt.
Auge