cygnus: Hardgekochte Eier gehen kaputt?!

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Hallo :)

Aber fast immer ist es so, dass 10-20% der Eier nach dem Kochvorgang aufreißen, d.h. die Schale bekommt mehr oder weniger feine Risse, was ich natürlich nicht möchte.

Um die guten Zeiten zu erkennen, muss man auch mal schlechte durchmachen.
Koch die Eier doch mal in der Mikrowelle. Danach wirst Du nie wieder über mehr oder weniger feine Risse klagen.

mfg
cygnus

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Die Sache mit der Angel und dem  ><o(((°>  hat immer einen Haken ...