Hallo Jule,
ich denke server kann man von servieren / bereitstellen ableiten.
der x-server ist die grundlage für deine grafische oberfläche.
man kann auf einem rechner mehrere Server installieren. Z.B. einen FTP server- falls dir das was sagt. Dann ist dein rechner immernoch ein linux rechner er stellt aber einen dienst für andere bereit und wird zumit in diesem speziellen fall zu einem (FTP) Server.
Hat übrigens nichts mit Linux zu tun. man kann auch auf einem windows rechner verschiedene Server aufsetzen.
Gruß
Jeod87