Welche konkreten Bedenken oder Performance-Probleme hast du bereits? Bedenke auch, dass PHP mit seiner Arbeitsweise, Scripte jedes Mal neu zu interpretieren, aus Prinzip nicht schneller sein kann, als kompilierte Systeme.
In künftigen PHP-Versionen wird APC fester Bestandteil von PHP sein - damit ist man zumindest im Prinzip einen Schritt weiter als rein interpretierte Sprachen.
Allerdings liest man auch von größeren Projekten, für die PHP offenbar schnell genug ist.
Es kommt nur auf die Infrastuktur an - Akamai oder andere CDN-Anbieter stellen gegen das entsprechende Kleingeld einiges zur Verfügung. Caching, Loadbalancing, Replikation der Datenbanken. Der Flaschenhals bei komplexeren Webanwendungen ist selten die Scriptsprache selbst sondern oft die schiere Menge an Daten die verarbeitet werden muss. Ob da die Scriptsprache nun 10 % schneller ist oder nicht spielt da zwar auch eine Rolle, aber andererorts kann man wesentlich mehr gewinnen.