zwei Datum

[Deus Figendi]

mal andersrum gedacht: wie ist denn die Einzahl von Daten?

Tatsächlich spricht man von "einem Datum".
"In dem Datensatz gibt es eine ganze Reihe benuterbezogene Daten, unter anderem repräsentiert ein Datum seinen Namen"
Um Verwirrungen zu vermeiden klärt man bei erstmaliger Benutzung des Begriffs in einem Gespräch was man meint und danach sollte der Empfänger in der Lage sein das zu verstehen.

Also in allen Fällen, egal ob man einen bestimmten Tag meint oder ein paar Bit die zusammen eine Information ergeben gilt im Deutschen:
Datum => Daten
im Lateinischen natürlich datum => data

Und Martin hat auch Recht, wenn er sagt es hieße "das date", "Datum" ist auch in allen Fällen neutral :) sogar im Tschechischen (zufällig drauf gestoßen ^^) da gibt es aber wohl einen schleichenden Wandel zum Maskulinum.