shrike: Falsche Umlaute

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Servus Gemeinde,

ich hoffem ich habe in der Hilfe nichtsübersehen, aber folgendes Problem habe ich nirgends finden können..nur ähnliche Themen die aber leider bei mir nicht zum Erfolg führen...
Nun das Problem:
Ich arbeite an einer Joomla-Site und lasse auf einer Seite über ein includiertes Javascript eine generierte Ausgabe von einem anderen Server anzeigen. Das Ergebnis stammt eindeutig aus einer Datenbank.
Ich habe mit dem FF LiveHTTP Headers geprüft, dass sowohl meine Seite für ISO-8859-1 eingestellt ist und auch die Ausgabe der fremden Servers den Standard akzeptiert. Gleiches gilt im übrigen auch für utf-8.

Trotzdem wird für alle Umlaute eine Raute mit Fragezeichen ausgegeben. Das passiert sowohl im FF als auch im IE.
Der gesamte restliche Text der Homepage wird ordentlich dargestellt.

Für Tipps und Tricks wäre ich dankbar, auch wenn ich die Lösung zu diesem Problem irgendwo anders übersehen habe, würde ich mich über den Link darauf freuen.

Weiterhin fröhliches Programmieren!