Bei einer Textarea steht vorgegebener Text aber zwischen den Tags, und läßt sich nicht durch Änderung von Value manipulieren.
Nein, das geht mit der Eigenschaft "innerHTML".
Das ist erstaunlich, denn es ist im Grunde kein HTML. Die korrekte Eigenschaft ist, wie Beat schon sagte, value. Wie es auch bei selfhtml vermerkt ist http://de.selfhtml.org/javascript/objekte/elements.htm#value
Struppi.