Denken vor dem Schreiben :)
So gehts richtig:
$farbe_neu = strrchr ($data->val($i,'C'), ' ');
echo $farbe_neu.'<br />';
$slashposition= strpos ($farbe_neu, '/');
if(strpos($farbe_neu, '/')){
$farbe = ucfirst(strtolower(substr($farbe_neu, 0, $slashposition))); }
else{
$farbe = ucfirst(strtolower($farbe_neu));
}