Hello Martin,
So habe ich das jedenfalls bei meinen bisherigen Arbeitgebern erlebt, wo ich gelegenlich auch schon als Entwickler an solchen Meetings teilgenommen habe.
Klar, es kommt auch immer auf den Kontext an. Euer "Lastenheft" schwebt also quasi als ungeschriebene (nicht ausformulierte) Idee über dem Ganzen.
Und wenn man etwas Neues erfinden will, dann ist da auch ganz schön verwickelt am Anfang. Darum nennt man den Prozess nachher ja auch "Entwicklung". :-)
Liebe Grüße aus dem schönen Oberharz
Tom vom Berg