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Nein, die Tabelle Artikel führt Teile der verkauften Artikel redundant. Daher wird es in der Praxis nicht zu dem Problem kommen, das Du beschreibst.
Würde diese Tabelle Teile der Artikel nicht redundant führen, dürfte man niemals in der orgiginalen Artikel-Tabelle Änderungen machen, da man damit auch immer die verkauften Artikel mitverändern würde.
Das ist üblicherweise kein Problem wenn man mit dem Artikel die daraus resultierende Rechnung abspeichert die man sowieso braucht - ob sich nachher ein Preis oder ein Rabatt ändert ist ansich egal - es sei denn, man braucht eine Versionierung der Datenstände, das ist aber etwas anderes.
MudGuard