Problem mit Formmailer von Ingo

[Tommy]

Hallo,
ich erhalte im Formmailer die Meldung "Server-Fehler !".
Offensichtlich ist die Ausführung von @mail fehlerhaft:

 if($Formular_Fehler = Formular_Check())  
    echo '<p class="Meldung" id="Fehler">',$Formular_Fehler,'</p>';  
  elseif(@mail(MAILTO, "Nachricht", print_r($_POST,true), $AddHeader))  
    echo '<p class="Meldung" id="OK">Nachricht verschickt.</p>';  
  else echo '<p class="Meldung" id="Fehler">Server-Fehler !</p>';

Wie kann ich genauere Informationen erhalten?
In der error-log und in der Mercury-log stehen keine Informationen.
(Windows, xampp, Apache).
Gruß
Tommy (PHP-Anfänger)