Ob das jetzt alle Images abdeckt, kann ich nicht versprechen.
[code=sql]
SELECT
CASE
WHEN SUBSTR(data, 1, 3) = 'GIF' THEN 'image/gif'
WHEN SUBSTR(data, 2, 3) = 'PNG' THEN 'image/png'
WHEN SUBSTR(data, 7, 4) = 'JFIF' THEN 'image/jpeg'
ELSE ''
END mime
FROM tabelle
[/code]