PHP Variable auseinander nehmen

[princed]

Von der Idee her Weis ich jetzt wie es geht allerdings hab ich leider zu wenig php erfahrung um das anständig zu schreiben :( deshalb nochmal die bitte könnte sich das jemand angucken und korrigieren bitte auch mit kleiner erklährung sonnst lern ich ja nix.

  
function get_between($input, $start, $end)  
{  
  $substr = substr($input, strlen($start)+strpos($input, $start)*(-1));  
  $substr2 = substr($substr-strpos($substr, $end)*(-1));  
  
  
  return $substr2;  
}  

Meine Idee war erst Den anfang der variable "abzuschneiden" und dann mit $substr2 das ende abzuschneiden.