Karim: htmlentities Übergabe klappt aber nicht!

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Ich glaub jetzt hab ichs verstanden.

Dafür klappt es jetzt nicht mehr.
Wenn ich folgenden Code habe

<form action="'.htmlentities($_SERVER['PHP_SELF'], ENT_QUOTES, 'iso-8859-15').'" method="post">

und den Satz

Ein 'Anführungszeichen' ist <b>fett</b>

übergebe, müsste laut Anleitung (http://php.net/manual/de/function.htmlentities.php)

Ein &#039;Anführungszeichen&#039; ist &lt;b&gt;fett&lt;/b&gt;

rauskommen.

Vieleicht kannst du mir da nochmal helfen?