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wie kann ich das am besten lösen mit PHP
Ich würde die Zeichenkette anhand des Kommas in ein Array zerlegen (explode) und dann einfach das erste (0) und letzte Element (count oder array_reverse) verwenden.
Alternativ kannst du z.B. auch mit Stringfunktionen arbeiten - strstr() wäre z.B. auch ein Lösungsansatz.