das Auge trinkt mit (prost!): Wasserkochen

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Nachdem ich übrigens sehr erstaunt war, daß das frisch gekochte Wasser direkt nach dem Abgießen in eine heiße Tasse nur noch 93°C hatte.

Ach was. Wer hätte das gedacht!

na, ich jedenfalls nicht. Ich dachte, kochendes Wasser hätte ca. 100°C. Aber anscheinend nur an den Stellen, wo es gerade in Dampf übergeht. Daß es direkt in Sekunden 7° abkühlt, glaube ich jedenfalls nicht.