WernerK: Fehlerhafte Umlaute reparieren

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Hallo
vermutlich durch einen fehlerhaften Import und falsche Kodierung stehen in einer Tabelle Sonderzeichen wie folgt drin (angeschaut mit PhpMyAdmin)

--Ihre Datei ist zu gro�
--Bitte w�hlen Sie eine kleinere Datei

Bevor ich nun manuell die DB nach weiteren Fehlern durchsuche und manuell update, dachte ich, ich frag mal hier, ob es eine Lösung gibt dies automatisch zu reparieren?

Gefunden habe ich unter anderem diesen Ansatz:

http://pr11.de/mysql-umlaute-reparieren.html

Wenn ich es jedoch so versuche, wird nichts ersetzt
update mein_tabelle set
  german=replace(german,"ä", "ä")

Ich vermute der Autor ging von einer anderen falschen Kodierung aus.

Hat jemand eine Idee, ob man dies irgendwie elegant "automatisch" reparieren kann, ohne wirklich jede Zeile direkt upzudaten?

Gruss
werner