Hallo!
Ein Quicky.
Ohne jetzt auf Details und Feinheiten einzugehen. Spricht irgendwas grundsätzlich dagegen?
  
    foreach($_POST as &$value)  
    {  
        $value = mb_substr($value, 0, 10);  
        $value = mysql_real_escape_string($value);  
    }  
Danke!
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