Hab's hinbekommen. Die Lösung war e.preventDefault(); hinzuzufügen.
Der Code schaut nun so aus:
var jobj = jQuery('#content');
grab_hand( BrowserDetect.browser, jobj, "open");
jobj.on('mousedown', function(e) {
e.preventDefault();
grab_hand( BrowserDetect.browser, jobj, "closed"); // close hand
jobj.on('mousemove', function(evt) {
jQuery('html,body').stop(false, true).animate({
scrollLeft: e.pageX - evt.clientX
});
});
});
jobj.on('mouseup', function(e) {
e.preventDefault();
grab_hand( BrowserDetect.browser, jobj, "open"); // open hand
jobj.off('mousemove');
});