ich will aktuell ein PDF mit PHP auswerten.
1.) Das klingt, als hättest Du Dir _sehr_ viel vorgenommen. PDF erzeugen ist einfacher.
2.) Definiere "auswerten".
Eine komplette Umwandlung versucht pdf2html.
(Schlechtes) Beispiel bei Stackoverflow
Von der erzeugten HTML-Datei ausgehend könnte man sich via xml-Bibliotheken einiges vorstellen.
Jörg Reinholz