Vom Benutzer eingegebens Datum auslesen und mit 2 Tagen ausgeben

[Encoder]

Javascript "normalisiert" solche fehlerhaften Datumswerte automatisch.

Oh das ist krass. Bin mir gerade unsicher ob ich das wirklich so unsauber finden soll wie es mir spontan in den Sinn kam. Vielleicht ists ja doch gar nicht so schlecht.
Im speziellen Fall von Kohlar wärs mir aber trotzdem viel zu viel Code, erst die Bestandteile des Datums auszurechnen und dann wieder ein neues zusammensetzen.

Mein Ansatz war, so lange 1 Tag draufzuschlagen ...

Das ist doch auch nicht umständlicher als mein Ansatz :-)