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...Nachtrag:
nachdem ich hier einige Verwirrung gestiftet habe :) :
mir ist jetzt der Kern des Problems klar: inline-block Elemente werden "nach innen" (wie das der Name ja schon andeutet) als block-Elemente dargestellt, wodurch sie für Mediaqueries wie max-width: 50%; offensichtlich unempfänglich sind und die 50% der Bildschirmbreite per default darstellen, wohingegen float in diesem Fall gegen die 50% STREBT (diese aber, wie hier ja schon richtig bemerkt wurde, durch paddings / margins nie wirklich erreicht). Insofern scheinen mir inline-block-Elemente für responsive-Websites weniger gut geeignet (...oder?).
Bitte korrigiert mich, sollte ich da einem Irrtum unterliegen.
JürgenB