Steve: txt-Datei includen - Formatierung u. Sonderzeichen

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UTF-8 ist normal/universalkompatibel (ohne Anführungszeichen).

OK ...
Angenommen, ich speicher in UTF-8 (setzt der Editor ein BOM?):
Der Server hat sicherlich keine Probleme ...
Was aber passiert, wenn die Seite gespeichert wird? Wird die Original-Datei in ihrer Codierung immer so übernommen? Meine nicht (berichtigt mich, wenn doch) und ein Laie weiß gar nicht, was UTF-8 ist, wird also nicht manuell switchen (was für das Speichern unter htm ja eh nicht geht)?