Ob man überhaupt sowas programmieren kann, ist eine andere Frage.
Mit der API von Thunderbird kannst du praktisch alles machen, mit der passenden Hardware sogar Kaffee kochen. Gutes Beispiel ist z.B. Lightning, ein komplexer Kalender, komplett als Add-On programmiert.
Ja, vielleicht sollte ich mich damit einmal beschäftigen. Wobei es schon praktisch wäre, per Mausklick Kaffee kochen zu lassen.