Hallo Papellucho,
ich kenne mich mit jQuery nicht aus und weiß daher nicht, wann der document-ready feuert, ich vermute aber vor dem Laden der Bilder.
Das Onload-Event bei Bildern kann z.B. über <img src=... onload=...> gesetzt werden, über
document.getElementById("ID_des_Bildes").onload = ....
oder mit den jQuery-Methoden.
Gruß, Jürgen