Wenn du versuchst die Negativ Bewertung löschen zu lassen, was zum Glück überhaupt nicht möglich ist, da es in diesem Bereich schon zahlreiche Verhandlungen gegeben hat und die alle zugunsten diverser Portale ausgingen, wirst du Gefahr laufen einen Shitstorm zu erhalten von dem du dich als kleines (davon gehe ich jetzt mal aus) Lokal nicht mehr erholen wirst.
Also akzeptiere es dass es Menschen gibt die mit deiner Leistungen oder was auch immer nicht zufrieden sind und dieses auf solchen Portal veröffentlichen, was auch ihr gutes Recht ist.