Hier brauche ich einen Tip zum starten ;-)
Nimm doch gleich ein ganzes Script:
#!/usr/bin/perl
use Data::Dumper;
$Data::Dumper::Sortkeys = 1;
print "Content-Type: text/plain; Charset=UTF-8\n\n", Dumper \%ENV;
Und dann ruf das Script mal mit und mal ohne Proxy im Browser auf.