sobald ich nun das ganze als PDF ausgebe wird mir alles sehr verschoben angezeigt wie im bild zu sehen:
...
Es wird oben nicht alles auf einer linie angezeigt, sondern das logo sitzt leider weiter unten.
Das liegt vermutlich mit daran, dass HTML2PDF eine grauenhafte Rendering-Engine hat. Verlässlicher sind Bibliotheken, die unter der Haube einen der etablierten Browser benutzen um die visuelle Ausgabe zu erzeugen.