Mahlzeit,
Ich halts bezüglich Eintöpfen eher mit dem Gaisburger Marsch.
den würde ich auch sicher nicht verschmähen, aber ich bin auch durchaus ein Freund einer ordentlichen Serbischen Bohnensuppe.
Nur die Beschreibung in Wikipedia verunsichert mich jetzt etwas. Ich kenne das aus der Kindheit als Eintopfgericht mit kleingewürfelten Kartoffeln, weißen Bohnen und geschnittenen Würstchen als Hauptbestandteile, das Ganze in einer dickflüssigen scharf gewürzten Brühe auf Paprika-Basis. Gab's bei uns früher manchmal als Konserven-Eintopf, den meine Mutter meist noch mit ein paar Extra-Zutaten aufgepeppt hat (heute würde man sagen "gepimpt").
Oder nennt sich das, was ich meine, noch anders?
So long,
Martin