Wer macht denn sowas
Eine Frage, die regelmäßig gestellt wird ...
und hat dann anscheinend keine Ahnung, wie UTF-8 aussieht?
Naja. Jemand, der mal mehr, mal weniger anerkannte Drittbibliotheken oder Code aus "Kochbüchern" verwendet. Wobei offen bleiben kann ob der Code respektive die Bibliothek oder deren unsachgemäße Verwendung die Ursache des Fehlers ist...
Den Antworten von Christian Kruse, dedlfix, Rolf b ist inhaltlich nichts mehr hinzuzufügen, die sollten das konkrete Problem lösen. (Alle drei erhalten ein virtuelles +1)
Nächster Schritt wäre durch ein wenig Text-Voodoo die Kodierung festzustellen und also den Vorgang allgemein gültig zu machen.