Buchempfehlung - Holländisches Roulette

[Christian Kruse]

Hallo Martin,

na schön, aber genau das ist ein Punkt, den ich nicht begreife: Da gibt es Menschen, die wollen sich vegetarisch oder vegan ernähren. Gut, in Ordnung. Aber ist es dann nicht widersinnig, aus Soja, Tofu oder irgendwelchem Getreide Ersatzprodukte herzustellen, und die mit Farb- und Aromastoffen so hinzutricksen, dass sie fast genauso aussehen und schmecken wie echtes Fleisch?

Es gibt diverse Gründe, auf Fleisch zu verzichten. „Es schmeckt nicht” ist nur einer davon. Moralische und ethische Gründe sind deutlich häufiger anzutreffen - dass einem Veganer Fleisch nicht schmeckt ist nicht als gegeben vorauszusetzen. Dazu kommt: auch Veganer mögen Abwechslung.

Ich finde, dann lügt man sich eigentlich selbst was vor.

Das hat doch mit Selbstbetrug nichts zu tun.

LG,
CK