fopen -> aus UTF-8 in ISO 8859-2 machen

[Georg]

Moin,

ich erzeuge in PHP eine CSV-Datei (fopen), diese liegt im Format UTF-8 vor. Das Problem was ich nun habe ist das ich diese aber im Format ISO 8859-2 benötige damit selbige in Exel geöffnet werden kann. Wie kann ich dieses am sinnvollsten erreichen?

VG