Hallo dedlfix,
vielen Dank für die tolle Antwort, besser kann man das wirklich nicht erklären.
Habe noch eine Rückfrage, vielleicht weißt du auch hier Rat?
Die genannte *.txt Datei habe ich mit einer Software eingelesen. In der Software habe ich bei Codierung "automatische Erkennung" eingestellt.
Wie soll die Software die Zeichencodierung automatisch erkennen, wenn die Codierung garnicht in den Metadaten festgehalten wird?
Des weiteren zeigt mir die Software folgende Fehlermeldung:
Codierungsproblem (doppelte UTF8-Codierung) in Attribut: description.
Hast du eine Ahnung was konkret mit "doppelte UTF8-Codierung" gemeint sein könnte?