Tach!
Die Website sollte laut <meta charset="uft-8"> ein "ä" im quelltext auch so anzeigen (jedenfalls nach allem was ich im wiki gelesen und verstanden habe). Ich muss interpunktionszeichen aber immer umständich durch z.B.
ä
für ä angeben. Ansonsten erhalte ich ein � 😟Was mache ich falsch?
Auf einen Briefumschlag "200 €" draufzuschreiben ändert leider nichts am Inhalt.
Wenn du die Kodierung angibst, musst du das Dokument auch in dieser Kodierung erzeugen, also im Editierprogramm gemäß der gewünschten Kodierung abspeichern.
dedlfix.